Piel de pomelo cortada en pequeñas tiras, dulces y ácidas, con un alto contenido de vitamina C.

Lo puedes tomar tal cual, hacer mermeladas o como ingrediente perfecto para dar sabor, color y textura a una gran diversidad de platos y bebidas.

También es ideal acompañando yogures y helados, a los que aportará color y un valor nutritivo excepcional.

Cortado en finas rebanadas de piel de la fruta original y ligeramente confitado.

El paladar del pomelo es tal como indica su nombre científico en latín “Citrus x paradisi” (un sabor cítrico del paraíso).

Su origen se remonta a épocas recientes, ya que fue en el siglo XVII cuando, por aparente error y de forma espontánea, surgió este híbrido, producto de la pampelmusa y la naranja dulce.

El nombre del pomelo, también denominado toronja, es originario de la India en idioma tamil. Donde se nombra como “pampa limâsu” o limón pomposo, transformado después en otros idiomas como: pompelmo en italiano, pompelmoes en nerlandés o limöes en portugués.

Debes guardar el pomelo deshidratado en un lugar fresco y seco, pudiéndolo mantener hasta un año.

No necesita refrigeración.

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