Tarta de espinaca a la crema.

3 paquetes de espinacas, 2 cebollas y medio morrón, todo salteado en aceite de oliva "Castiglione Vecchio".

Una vez frío, agregar 2 huevos batidos con 100 cc de crema de leche, sal, pimienta blanca molida "Aromas Gourmet" y ajo en polvo "Aromas Gourmet".

La tarta una vez armada, pintada con huevo y leche. Cocinar hasta dorar.

Acompañar con un vino clásico Chardonnay "Palacio San Jacinto" bien frío.

Receta gentileza de @elgatococina"