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Empanadas de osobucco al Malbec (Sobre receta original e Diego Bianchi)

Dejé al oso bañándose junto a una botella de PALACIO SAN JACINTO MALBEC y Condimento para carnes "AROMAS GOURMET" Durante media hora. Luego tapé con aluminio y mandé por 3 horas a horno precalentado a 160 grados. Al finalizar la cocción se había tomado todo el vino!!! Y lo desmeché con tenedor de tierno que quedó! Bueno, hasta acá lo importante, el resto es rutina.

A ver que dicen los comensales.

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